옥수수 다이어트 알아보기

   옥수수 다이어트 알아보기

요즘 옥수수 다이어트가 유행인것 같습니다. 이달에 모 신문에 옥수수 다이어트가 보도되었기 때문인지도 모르겠습니다. 여름에 많이 나오는 옥수수를 먹으면 왜 다이어트에 효과가 있을까요? 옥수수 수염에는 어떤 효능이 들어 있습니까? 

여성들은 태어나면서 부터 아름다움에 관심을 가지며 그러다보니 입는 옷이 잘 어울려야 하는데 몸이 뚱뚱해지면 옷을 입어도 멋이 없게 됩니다. 그러다보니 몸관리 즉 다이어트에 관심을 안 가질 수가 없습니다. 

그런 여성이라면 여름마다 나오는 옥수수를 잘 활용해 보시기 바랍니다.

옥수수에는 100그램당 4.73그램의 식이섬유가 들어 있습니다. 아시는 것처럼 식이섬유는 소화 흡수가 잘 되지 않는 특성이 있어 체내 지방의 흡수를 억제하고 배변을 촉진하여 변비와 비만을 예방해 줍니다.

옥수수를 간식으로 자주 드시면 포만감으로 인하여 과식을 멀리하게 되며 결국 옥수수만 잘 드셔도 체중 관리가 가능하다는 것이지요.

옥수수에는 또한 엽산이 많이 들어 있는데 엽산은 핵산을 합성하고 적혈구를 생산하는데 꼭 필요한 영양소입니다. 태아의 신경과 혈관 발달에 중요하기 때문에 기형아의 예방을 위해 임산부들이 드시면 아주 좋습니다.   

그 다음으로 옥수수에는 비타민 B1 이 들어 있습니다.'티아민'이라고도 부르는  이 비타민은 마음을 밝게 해주는 등 정신건강에 도움을 준다고 하네요. 탄수화물 소화에도 영향을 미쳐 뱃살 예방에도 효과가 있습니다. 그 외에도 철분과 나이아신의 하루 권장량의 7.9프로, 비타민E의 하루 권장량의 6.3프로가 들어있습니다.

   

옥수수 수염에는 '메이신'이라는 성분이 들어 있는데 피부에서 보습작용을 하는 '히알루론산'의 합성을 촉진시키는 효과가 있어 수분 증발을 막아 주어 피부보습에 효능을 발휘합니다.

한 연구에 의하면 히알루론산 합성이 촉진되면 피부각질층의 복원도 빨라져 손상된 피부를 빨리 복원된다고 합니다. 옥수수수염을 달여 드시면 혈관의 염증과 부종에도 효과가 있음은 누구나 다 알고 있지요.

그밖에도 옥수수에는 항산화 물질인 폴리페놀이 가장 많이 들어 있다는 연구 결과도 있습니다.  이것은 염증을 줄여 주며 심혈관질환의 위험을 감소시켜 줍니다. 

끝으로 옥수수를 고를 때는 껍질은 선명한 녹색이고 알맹이가 촘촘하며 옥수수 수염은 갈색인 것을 고르는 것이 좋습니다. 옥수수는 신선도가 빨리 떨어지므로 그 날 사셔서 그 날 다 드시는 것이 좋습니다. 

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