살며생각하며

당료에 좋은 과일 및 음식

당료는 현대인들에게 손꼽히는 성인병 중에 하나이며, 삶의 기쁨을 서서히 뺏아 가는 아주 고약한 질병 중에 하나입니다. 일단 발병하면 완치가 어렵고 오직 관리를 잘하면서 살아 가야 합니다. 그러나 어쩌면 우리가 아직 발견하지를 못해서 그렇지, 어디엔가 이 질병을 다스릴 수 있는 약초가 있는지는 계속 연구해 보아야 할 과제입니다.

지금도 우리의 과일이나 우리의 음식 중에는 당료의 진행을 억제할 수 있는 좋은 과일들이나 식품들이 많아 이러한 것에서 해답을 찾아 보아야 하지 않을까 생각해 봅니다. 몇가지를 소개해 보겠습니다. 

그러한 과일들 중에 대표적인 것이 여주 입니다. 여주는 천연 인슐린이라고 부를 정도로 당료에 좋은 과일입니다. 여주에는 카라틴이라는 성분이 풍부하게 들어 있는데, 당 수치를 낮추어 주는 아주 좋은 성분입니다.요즘은 여주 열매를 즙으로 만들어 사철 판매하는 곳이 많으므로 언제든지 구입하여 드실 수 있습니다.   

다음은 아로니아 입니다. 아로니아에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어 있습니다.  포도에도 안토시아닌이 들어 있지만 아로니아에는 포도의 10배나 되는 안토시아닌 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 인슐린 분비를 촉진하여 주며 췌장의 세포를 재생하는 효능이 있습니다. 

또한 안토시아닌은 우리 몸의 산성화를 억제하여 주는 항산화 작용이 강합니다. 혈행을 좋게하여 노화를 막아 주며, 온 몸을 흐르는 혈액이 우리 몸에 필요한 영양분을 잘 공급하도록 도와 줍니다.

다음은 키위입니다. 키위에는 세라토닌 성분이 풍부한데  우리 몸의 독소를 제거해 주며 비타민 또한 풍부하여 인슈린을 태울 때 필요한 비타민을 충분히 공부하여 줍니다.  그 외에도 사과, 딸기, 토마토 도 당료에 좋은 과일들입니다.

우리가 흔히 먹는 식품들에도 당료에 좋은 것들이 많이 있습니다.  일반적으로 당료는 자주 고기를 먹으면서 비만해지 생기는 병이므로 채식을 하는 것은 당료병 환자들에게 아주 좋습니다.

당료병에 좋은 대표적인 식품은 양파입니다. 국내 여러 대학교에서도 연구한바 있으며, 일본에서도 22명의 당료병 환자에게  4주간 양파즙을 섭취하도록 하면서, 양파가 당 수치를 떨어지게 하는데 큰 효능이 있음을 관찰한바 있습니다. 

항상 식탁에는 식이섬유가 풍부한 채소들이 오르게 하면 좋습니다. 식이섬유가 풍부한 식품들을 섭취하면 포만감을 주어 과식하는 습관을 억제하도록 도와 줍니다. 그러한 식품들에는 상추,시금치,깻잎,양배추,시금치,파,부추, 오이, 가지, 더덕, 버석등 많이 있습니다.

오메가3가 풍부하게 들어 있는 꽁치나 고등어와 같은 등푸른 생선도 좋으며, 흔히 먹는 된장찌게나 청국장은 콩으로 만든 식품으로 역시 당료에 아주 좋은 음식들입니다. 오메가3는 사서 드실 수도 있습니다,   

그러나 튀김류의 식품들이나 인스턴트 식품들은 멀리하시는 것이 좋습니다. 현대인들에게 당료병이 많은 것은 비만을 가져 오는 이러한 식품들을 자주 섭취하는 일과도 무관하지는 않을 것입니다.   

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