미세먼지
- 미세먼지에 좋은음식 알아보기 2017.04.23
- 미세먼지와 해독제 감두탕 2017.03.31
미세먼지에 좋은음식 알아보기
2017. 4. 23. 14:34
미세먼지에 좋은음식 알아보기
미세먼지가 전에 없이 정말 난리입니다.옛날에 물을 사먹는다고 하면 다들 비웃었지만 요즘은 실제로 물을 사먹는 시대가 되었고 또한 당연한 것이 되었습니다. 이제 공기를 사서 마셔야 하는 시대가 도래한지 않았나 생각됩니다. 요즘은 미세먼지의 무서움 때문에 많은 분들이 마스크를 착용하고 외출을 합니다.
미세먼지는 중국에서 날아 오는 것도 있지만 자동차배출가스나 공장 굴뚝에서 배출된다고 하지요. 미세먼지가 많은 날 외출하고 돌아오면 목이 칼칼하고 기침이 나며,가래가 많아지는 것을 느끼게 됩니다.중요한것은 중금속이 배출이 안되고 우리 몸에 축적이 되면 나중에 큰 문제를 일으킬 수 있습니다. 지난번에는 감두탕에 대해서 서 보았는데 오늘은 흔히 먹는 음식에 대해서 써 볼까 합니다.
가장 먼저 물을 많이 마시는 것이 좋습니다. 미세먼지를 위해서 만이 아니라 물은 우리 몸을 정화시키는 역활을 하기 때문에 여러번 나누어서 하루 2리터 이상 마셔두면 좋습니다.물을 충분히 마셔 주면 소변의 양이 많아지면서 우리 몸에 들어 온 중금속을 배출해 줄 수 있습니다.
다음은 브로콜리입니다. 브로콜리는 우리 몸에 면역력을 강화시켜 주며 비타민C도 많이 함유하여 염증을 치유해 주는 효능이 있습니다. 주부들은 브로콜리가 우리의 밥상에서 떨어지지 않도록 하면 좋습니다.
다음은 배입니다. 배도 감기가 들었을 때 꿀과 함께 드시는 분들이 있는데 배에는폐의 염증을 가라 앉혀 주는 성분이 있기 때문입니다. 배에 들어 있는 루테올린 성분은 가래와 기침을 멎게하는 효능이 있으며 미세먼지에도 좋습니다.
다음은 해조류 입니다. 해조류하면 미역이나 다시마가 생각나는데 해조류는 탈모에도 좋고 미세먼지에도 좋은 식품이지요. 특히 해조류에 있는 끈끈한 물질은 알긴산이라는 성분으로 중금속이나 미세먼지를 밖으로 배출해 주는 성분입니다.
다음은 기침에 좋은 모과,도라지,은행입니다. 이 3가지 식품이 기침을 멎게하는 효과가 있음은 널리 알려진 사실입니다. 모과차는 기침 가래를 완화해 주며, 도라지는 기관지의 점액 분비를 촉진하여 기관지를 보호하는 역활을 합니다. 은행도 꾸준히 드시면 시침을 멎게하는 효능이 있습니다.
다음은 녹차를 드시는 것입니다. 녹차에는 탄닌이라는 성분이 있는데 몸속에 누적될 수 있는 중금속이나 미세머니를 배출시켜 줄 수 있는 좋은 성분이지요. 떫은 맛 때문에 녹차를 꺼려하는 분들이 있는데 그 떫은 맛이 우리 몸에 효과가 있는 것입니다.
다음은 마늘입니다. 마늘도 우리 몸에 좋다는 것은 누구나 다 아는 사실입니다만, 면역력을 강화시켜 주는
대표적인 한국의 음식이며,항염작용도 뛰어나 기관지의 염증을 치유할 수 있으며 해독 작용도 있기 때문에 미세먼지 속에 들어 있는 수은과 같은 물질을 해독해 줄 수 있습니다.
다음은 생강입니다. 겨울에 감기에 잘 걸리시는 분들이 생강차를 자주 두시는데 생강은 우리 몸을 따습게 해주며 기침 가래를 완화시켜 주기 때문입니다. 생성류에서는 고등어가 좋습니다.
홍삼도 좋지만 언급한 식품들보다 값이 많이 나감니다. 여유가 되신다면 홍삼도 추천합니다.매일 일기예보를 보시면 외출을 금할 정도로 미세먼지가 심한 날이 있습니다. 이런 날에는 어린이나 노약자들은 외출을 삼가하시는 것이 좋습니다. 불가피 할 경우는 마스크를 꼭 착용하시도록 하기 바랍니다.
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미세먼지와 해독제 감두탕
2017. 3. 31. 08:24
미세먼지와 해독제 감두탕
요즘은 매년 봄이면 미세먼지로 인하여 밖에 나가기가 두렵습니다. 중국 학자들이 연구한 바에 의하면 한국과 일본에 미세먼지로 인해 때이른 죽음을 맞이하는 사람들이 3만명이나 된다고 하지요. 미세먼지 뿐 이겠습니까?
약물중독,농약중독,인스턴트식품들로 인한 중금속 중독 등등 우리 몸은 이런저런 이유로 서서히 오염되고 결국 암에 걸리고 있는지도 모릅니다. 이러한 현대인들의 문제에 대응할 수 있는 처방이 있는데 바로 감두탕입니다.
물론 요즘 토마토,양배추,바나나,브로콜리,사과 등을 이용한 해독쥬스도 있습니다만, 감두탕은 단 2가지로 만들며, 구하기도 쉽고 만들어 마시기도 편리하다는 면에서 추천합니다. 어떤 재료로 어떻게 만드냐구요?
검은콩과 감초 2가지만 있으면 됩니다. 콩은 이왕이면 약콩이라고도 부르는 쥐눈이콩이면 더 좋습니다. 이 감두탕은 동의보감에도 나오는데 백약과 백물의 독을 해독한다고 하지요.
콩에는 식이섬유와 칼륨이 풍부하며, 쥐눈이콩은 원래 식이섬유도 많고 안토시아닌,비타민E도 많이 들어 있으며 기관지가 나쁘고 기침을 멎게 하는데 효능이 있습니다.
한약을 지을 때 꼭 감초가 들어가는 것은 다른 약재들이 가지고 있는 독성을 중화시키기 위해서 넣는다고 하지요. 그러니 이 2가지 만으로도 우리는 미세먼지를 대응할 수 있으며, 다른면으로도 몸에 좋습니다.
만드는 방법도 아주 간단합니다. 2리터의 물에 감초 30그램,쥐눈이콩60그램 정도를 넣고 30분간 끓이기만 하면 됩니다. 2리터의 물은 페트병 큰것 하나 정도이며 감초와 쥐눈이콩의 비율은 1:2정도로 하시면 됩니다.
마시는 방법은 뜨겁게 마시는 것이 아니라, 식혀서 차게 드시는 것이 좋습니다. 하루 3-4회 마시면 됩니다. 과유불급이라는 말이 있듯이, 몸에 좋다고 너무 많은 양을 너무 오래동안 마실 필요는 없습니다.
아직도 담배를 피시는 분들이 많은데 니코틴 중독도 몸에 안좋으며 폐암의 원인이 되기도 합니다. 애연가들이라면 자신의 건강을 믿지말고 감두탕을 드시는 것이 좋습니다.
감두탕은 우리 몸의 면역력을 강화하는 효능도 있으므로 요즘같이 미세먼지가 많은 계절에 꼭 만들어 드셔 보시기 바랍니다. 모두 건강하시기 바랍니다.
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