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생강

몸을 따뜻하게 하는 음식 알아볼까요


사람의 몸은 사람마다 가지각색인 것 같습니다. 악수를 해보아도 손이 따뜻한 사람이 있는가 하면 얼음장처럼 찬 사람도 있습니다. 여름에 냉방이 되는 회의실 에서도 보면 부채질을 하는 사람이 있는가 하면 춥다고 냉방 온도를 더 내리라고 요청하는 사람들도 있습니다. 여름에도 양말을 신고 주무시는 분들도 있습니다. 나이가 들면서 추위를 더 타는 분들이 있는데 대부분 혈액 순환에 문제가 있기 때문입니다. 


이러한 것을 보면 사람마다 체질이 다르고, 열이 많은 사람이 있는가 하면 냉한 체질의 사람도 있습니다. 많은 경우 몸이 냉한 사람들 중에는 가느다란 모세혈관까지는 피 순환이 잘 안되어 손발이 차고 냉한 사람들도 있습니다. 건강이 좋다고 볼 수는 없겠지요. 그러면 이런 분들의 체질을 음식으로 바꿀 수 있을까요?



몸이 냉한 분들은 우선  운동을 꾸준히 하시는 것이 좋겠습니다. 운동을 하면 몸에서 열이 나는 것이 스스로 느껴 질 것입니다. 몸이 필요로 하는 산소를 공급하기 위해 심장 박동이 빨라지고 피 순환이 빨라지다 보면 피가 잘 순환이 되지 않는 먼 곳까지 영향을 미치게 되니 당연한 일 아니겠습니까?  그러므로 유산소 운동을 꾸준히 해 주는 것이 좋습니다. 



다음은 식생활을 바꾸는 것입니다. 우리가 먹는 음식에는 몸에 열이 나게 하는 음식이 있고 열을 내리게 하는 음식이 있지요. 여름에 빙수를 먹으면 시원해 지는 것을 느낄 수 있는데 몸이 냉한 분들이 찬 성질의 음식을 먹는 것은 좋을리가 없습니다. 그러면 몸을 따뜻하게 하는 음식에는 어떤 것들이 있을까요? 


첫째는 인삼입니다. 인삼은 열성의 약재이며 기를 보하며 원기를 회복시켜 주는 약재입니다. 항간에는 몸에 열이 많은 사람들은 복용을 삼가하라고 할 정도 입니다. 항산화 효과도 뛰어나 피에 있는 노폐물을 제거하여 주며 혈류를 좋게 해주는 약재입니다.




둘째는 마늘입니다. 인삼은 일부러 사서 먹어야 하지만 마늘은 항상 식탁에 오르는 식품입니다. 마늘에 들어 있는 알리신 성분도 신진대사를 돕고 면역력을 강화하며 혈액 순환을 좋게 하여 줍니다. 열성 식품이니 손발이 차신 분들은 고기 구워 드실 때에도 마늘을 열심히 드시기 바랍니다.


셋째는 생강입니다. 겨울에 생강차를 꾸준히 드시면 감기도 멀리하고 몸을 온하게 하는데 아주 좋습니다. 생가의 톡 쏘는 맛은 진저롤 성분으로 고혈압 환자에게도 좋고 세균의 번식도 막아 주고 아주 좋습니다. 



넷째는 계피입니다. 계피도 속을 온하게 하는 식품으로 차로 드시면 좋습니다. 계피는 예로부터 폐와 간의 기를 고르게 한다고 알려져 있으며 역시 혈액 순환을 돕는 좋은 식품입니다. 



다섯째는 대추입니다. 역시 차로 끓여 드시면 됩니다. 대추도 혈관 건강에 좋으며 손발이 냉한 분들에게 좋습니다. 대추는 한약을 지을 때 감초처럼 자주 사용되는데 그만큼 몸에 좋은 식품입니다.


여섯째는 부추입니다.부추를 약용으로 쓸 때는 노지 부추가 좋습니다. 피를 맑게 하는데는 부추처럼 좋은게 없습니다.값도싸고 어디서나 잘 자라는 것은 조물주가 만인이 먹을 수 있도록 배려했기 때문입니다.      



그 외에도 꿀,밤,유자,파,표고 버섯도 좋습니다. 그러나 모두 쓸려면 한이 없고,언급한 식품 중에서 차로 드실 수 있는 식품을 꾸준히 차로 만들어 복용하시면 좋을 것입니다. 운동은 정기적으로 꼭 하시고요. 


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