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무 효능,무우 효능 알아보기

가을 무우는 인삼에 버금 간다는 말들을 합니다. 인삼의 효능을 쫓아가기야 하겠습니까마는 가을 이후에 먹는 무우 효능이 그만큼 우리 몸에 좋다는 뜻이겠지요. 무우는 사실 우리 밥상에 떨어질 날이 없지만 무우의 효능을 알고 드시는 분들은 많지가 않습니다.

이 무우는 천연소화제로서 위장이 약한 분들이 드시면 각종 천연 소화 효소를 드시는 것과 같아 소화에는 아주 그만입니다. 소화를 촉진하는 디아스타제는 아주 유명하지요. 하지만 무 에는 디아스타제 외에도 탄수화물을 분해하는 아밀라아제,과산화 수소를 분해하는 카탈아아제 등 소화 효소가 풍부합니다.

지방과 단백질을 분해하는 효능도 뛰어나며, 각종 미네랄과 비타민C도 풍부하며, 잎에는 칼슘도 풍부합니다. 잎을 말려 두었다가 겨울에 된장을 넣고 씨라기 국을 끓여 먹으면 칼슘 섭취분 아니라 여러가지로 좋습니다. 

무우에는 수분이 풍부하여 이뇨 작용을 돕고 술을 드신분들이 드시면 숙취 해소에도 좋습니다.  식이섬유가 많아 장내 노폐물을 배출하여 변비해소에도 좋습니다.

특히 기관지가 안좋으신 분들은 무우를 꿀에 재서 드시면 기침 가래가 완화내지는 멎는 효능을 직접 체험하실 수 있습니다. 

또 하나는 이 무우에도 항산화작용을 하는 성분이 들어 있으며 암을 예방하는 효과가 있습니다.  이러한 무우의 효능을 아시는 분들은 무우을 썰어서 무우 말랭이로 말려서 드시는 분들이 많습니다. 

무우를 말리면 무말랭이가 되는데 무말랭이에는 비타민 B1,  B2, 비타민D 가 훨씬 증가되어 더울 몸에 좋습니다. 특히  비타민D는 일반 무우보다 15배가 증가되며 인과 칼륨도 많이 들어 있습니다. 

참으로 무우는 천연의 소화제로서 깍두기를 비롯하여 여러가지 반찬으로 상에 오르지만 겨울에 과일 드시듯이 깨끗이 씻어서 그대로 드시면, 우리 몸에 과일 이상의 좋은 영향을 미칠 것입니다.

트림을 하면 고약한 냄새가 나지만 소화 효소가 작용하는 결과임으로 그다지 신경 쓰실 필요가 없습니다. 이번 겨울에는 무우를 과일 드시듯이 한번 드셔 보시기 바랍니다. 

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