살며생각하며

혈관청소에 좋은 음식 6가지

사람은 누구나 건강하게 오래오래 살기를 바랍니다. 그러나 장수의 비결은 선천적인 요인도 있지만 피와 피가 지나다니는 혈관의 건강과 밀접한 관련이 있습니다. 피는 외부의 바이러스가 침투할 때 방어 역할도 하지만 온몸에 산소와 영양분을 나르는 역할을 하며 혈관은 그 통로가 되기 때문입니다.

따라서 피가 탁해지지 않고 혈관이 건강하여 혈류의 흐름이 좋아지면 온 몸이 건강할 수 있습니다. 운동도 중요하지만 평소에 혈과 혈행을 잘 관리하면 돌연사를 피해 갈 수 있으며, 나이가 들어도 성인병에 걸리지 않을 수 있습니다. 혈과 혈행의 건강은 일반적으로 평생에 걸친 섭생 습관과 관련이 많습니다.  그러면 무엇을 먹어야 혈과 혈관이 건강할 수 있을까요? 이제 6가지 식품을 소개 합니다.

첫째는 양파입니다. 양파는 심혈관질환에 아주 좋은 식품입니다. 역사적으로 양파는 오래동안 죽상 경화증이나 관상 심장질환과 같은 칠환을 치료하는 약재로 사용되어 왔습니다.  양파에는 혈관벽을 강화하는 루틴과, 혈액순환을 촉진하는 유화아릴과,혈전 생성을 방지하는 퀘르세틴이 들어 있기 때문입니다.

둘째는 부추입니다. 부추는 피를 맑게하는 정혈 작용이 강하며 묵은 피를 배출하고, 뭉친 어혈을 풀어 주며, 각종 출혈성 질환들을 치료하는 것으로 알려져 있습니다. 피가 맑아 진다는 것은 심장 건강에 좋다는 것이며 혈류의 흐름이 좋아 진다는 것을 의미합니다. 

셋째는 생강입니다. 생강은 열이 나게 하며 감기 예방약으로 알려져 있지만, 콜레스테롤 수치를 내려주며 혈액을 맑게하며, 막히고 좁아졌던 혈관을 뚫어 주는 효능이 있습니다. 참고로 마늘이나 생강처럼 향이 강한 음식들은 혈소판의 응집을 억제하여 심근경색이나 뇌경색을 막아 줍니다.

넷째는 당근입니다. 당근은 비타민C가 풍부하다는 것으로 알려져 있지만, 노화의 원인이 되는 활성 산소를 억제하여 깨끗하고 탄력있는 혈관을 유지하도록 도와 줍니다.

다섯째는 두부입니다. 콩이 좋다는 것은 궂이 설명이 필요 없지만 두부에는 식물성 단백질과 리놀레산이 풍부합니다. 리놀레산은 피 속에 있는 지방을 녹여 고지혈증을 예방해 주며 막힌 혈관을 뚫어 줍니다. 고혈압 환자들은 두부를 날로 차게 해서 드시면 좋습니다.

마지막 여섯째는 꽁치입니다. 꽁치에는 오메가3가 풍부하며 불포화지방산이 많이 들어 있습니다.   이런 것들은 응고된 콜레스테롤을 녹이고 혈중 농도를 낮추는 효능이 있습니다. 그래서 심장 질환 예방에 아주 좋습니다. 

그외에도 미역이나 다시마, 카레 가루,검은깨 녹차도 혈관 청소 에 좋은 음식들입니다. 물론 다 아시는 사실들이지만 기름진 음식을 자주 섭취하면 피가 탁해지고 혈관에는 찌꺼기가 끼게 되고 결국 나이들면 성인병의 원인이 되게 됩니다. 따라서 장수하기를 원하신다면, 드시더라도 적절한 양을 드시고, 위와 같은 식품들을 섭생 습관으로 삼도록 하시기 바랍니다.     

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냉증에 좋은 생강식초 

여성들 중에는 몸이 냉해서 고생하는 사람들이 많습니다. 젊은 여자 분들은 겨울에도 노출이 심한 옷을 입고 외출을 하니 어쩌면 당연하지도 모릅니다. 그러나 나이가 들어가면 사람은 모두가 몸이 냉해 지기 마련이지요.   

생강이 몸을 따뜻하게 해 주기에 생강차를 달여 복용하시면 감기 예방에도 좋고 여러가지로 좋습니다. 그러나 생강이 식초와 어우러지면 다양한 효능을 발휘하기에 생강식초를 만들어 음용하시면 더욱 좋습니다.

만드는 방법도 간단 합니다.  생강식초를 만드는 방법은 구구하지만 단지 현미식초 한병 사시고 생강10조각 정도만 준비 하시면 됩니다.

생강은 껍질을 벗기지 마시고 깨끗이 씻기만 하십시오. 물기를 잘 딱아 잘 말린 다음 손톱 크기 정도로 잘게 썰어 주십시오. 그러면 벌써 반은 완성 된 것입니다.

그 다음은 생강식초를 담을 용기를 물로 깨끗이 씻어 역시 물기를 잘 말려 주시기 바랍니다. 현미식초는 그대로 붓는 것이 아니라 냄비에 넣고 15분 정도 끓여 주십시오. 

이제 생강식초를 담글 용기에 생강과 식초를 넣어서 그날 부터 드시면 됩니다. 단지 그냥 드시면 식초가 독하니까 따뜻한 물에 적당히 희석해 드시면 됩니다. 

이렇게 생강식초를 드시면 몸이 따뜻해 지면서 겨울철에는 감기를 멀리할 수 있습니다. 생강식초의 효능 몇가지를 소개하자면 건위 작용을 하여 위가 튼튼해 집니다. 식초의 효능이 원래 항균효과로 유명하지만 생강과 어우러지면 그 효과는 더 증가됩니다. 

생강에 들어있는 매운 맛인 진게롤 성분은 지방의 분화를 촉진하면서 작은 지방세포를 만든다고 하지요.

이 지방세포는 혈당치를 낮추는 인슐린의 감수성을 높이고,포도당을 세포내로 쉽게 끌어 들이기 때문에 당료병의 개선에 효능을 발휘합니다.

또한 혈당치를 낮추어 주며 우리 몸에 염증이 생기는 것을 막아 줍니다. 암은 몸이 냉한 사람에게 잘 생기는데 몸이 더워지면서 암의 생성을 막아주기도 합니다. 

그 외에도 신진대사를 높이며 면역력을 강화 시켜 주기도 합니다. 자율신경의 활동을 강화하며 내장기능의 활동을 촉진합니다. 혈행이 좋아져 온갖 성인병을 멀리하게 됩니다.

식초 하나만으로도 효능이 있지만 생강과 식초가 어우러지면 이처럼 여러가지 효능이 활발해 집니다. 돈도 별로 들지 않으며 만들기도 쉬운 생강식초를 만들어 드시기 바랍니다. 

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