살며생각하며

검은콩 효능 알아볼까요?

검은콩에는 흑태,서리태,서목태 몇가지가 있습니다. 검은콩은 흑대두라고도 부르며 서목태는 알이 작아 쥐눈이콩이 라고도 부르며 한약방에서 약용으로도 사용하여 약콩이라고도 하지요.

검은콩의 효능 중에 빼놓을 수 없는 것은 무엇보다도 탈모 예방입니다. 실제 써본 사람들은 탈모가 진행되다가도 검은콩을 갈아 드시고 탈모진행이 멈추어 졌다고 합니다. 실제 이런일이 일어나는 것은 검은콩에는 시스테인(cysteine) 성분이 들어 있는데 모발에 탄력을 주며 모근을 튼튼하게 하여 탈모의 진행을 막아 주기 때문입니다. 

그냥 먹는것 보다 볶아서 먹으면 건강에 더 효과가 있습니다. 볶으면 검은콩 껍질의 항산화 작용을 하는 물질과 여성호르몬을 돕는 이소플라본 성분의 효능이 더 높아 지기 때문입니다.

그래서 검은콩을 드시면 피부미용에도 좋습니다. 검은콩에 들어 있는 안토시아닌 성분과 이소플라본 성분은 우리 몸의 활성산소를 제거해 주고 콜라겐의 활성을 촉진시켜 주기 때문입니다.

다이어트 하시는 분들에게도 좋습니다. 연예인들 중에는 콩으로 다이어트에 성공했다는 분들이 있습니다. 검은콩에는 단백질이 풍부하지만 리놀산,사포닌,레시틴과 같은 몸에 좋은 성분들조 많으며,식이섬유와 미네랄이 함유되어 있어 신진대사를 원활하게 하고 지방을 분해하여 다이어트 하시는 분들에게 좋습니다.

노화방지에도 좋습니다. 콩의 영양가는 모두 비슷하지만 검은콩에는 노화방지 성분만큼이 일반콩에 비해 4배나 많다고 합니다. 나이들어 가면서 콩을 볶아 놓고 드시면 노화의 진행을 늦출 수 있겠습니다.

고혈압이나 치매와 같은 성인병을 예방해 줍니다.  검은콩에는 레시틴, 비타민E, 베타카로틴,칼륨 성분이 풍부하여 혈관을 확장시켜주고 혈액순환을 개선하여 고혈압을 예방하여 줍니다. 뿐만아니라 두뇌에 영양분을 공급하여 치매예방도 좋습니다.

부종이 있는 분들 즉 몸이 자주 붓는 분들에게도 검은콩이 도움이 됩니다. 부종은 주로 신장이 안좋기 때문에 일어 나는 현상인데 혈액순환이 잘되면서 신장의 기운을 보하여 부종도 사라지게 될 것입니다. 

본초강목에는 검은콩의 효능에 대하여, 신장을 다스리고 부종을 없애며,혈액순환을 활발하게 하며 모든 약의 독을 풀어 준다고 되어 있는 것으로 보아 신장을 좋게 함에는 의심에 여지가 없습니다.  

그 외에도 항암 효과도 있다고 하지요.  밥을 지을 때 주부들은 꼭 콩을 넣어 밥을 짓는 것은 가족의 건강을 위해 아주 좋은 일입니다. 콩을 좀 더 드시기를 원한다면 볶아 놓고 심심하실 때마다 드시기 바랍니다.

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