살며생각하며

스트레스 해소법 알아보기

스트레스란 외부의 어떤 요인에 의해서 내적으로 겪는 심한 압박감,긴장감등을 가리킵니다. 그런데 현대 사회는 과거 농경 사회보다 엄청 스트레스가 많아지는 사회입니다. 가정에서 직장에서 겪는 심한 스트레스는 현대인들에게 우울증의 원인이 되는 것에 더하여 모든 만병의 원인이 되기도 합니다.

그러나 우리가 염두에 두어야 하는것은 스트레스를 피해 갈 수 없다면, 생각하기에 따라 스트레스를 줄여 나가거니 완화시켜 나갈 수 있다는 것입니다. 멕시코의 사회보장 연구소에서는 스트레스를 줄이거나 완화시킬 수 있는 몇가지를 제안하는데 옮겨 보겠습니다.

먼저, 하루 6시간에서 10시간까지 몸이 필요로 하는만큼 수면을 취하라는 것입니다. 사실 스트레스는 육체보다는 우리의 뇌가 겪는 피로이므로 잠을 충분히 자는 것은 매우 중요합니다. 정신적인 피로가 잠을 통하여 풀린다면 다음 날의 스트레스를 대응할 수 있는 힘이 생겨 날 것입니다.

두번째는 식사입니다. 이 연구소에서는 식사와 관련하여서는 아침에는 잘 갖추어진 균형잡힌 식사를 하고 점심은 보통 정도로 그리고 저녁은 가볍게 하도록 하라고 합니다. 스트레스는 육체적인 피로도 가져오는데 균형잡힌 영양 공급은 우리 몸을 보호하는데 중요합니다.

단,지방이 많이든 식품을 피하고 소금 사용양을 제한하며 40세가 넘는 경우에는 우유와 설탕 섭취량을

줄이도록 하라고 합니다. 

세번째로 조용히 사색에 잠길 시간을 내기 위해 노력하라고 합니다. 조용한 사색은 정신을 가다듬게 하며 심신의 안정을 가져오며, 창의적인 좋은 생각이 떠오르게도 합니다.

4번째로는 지속적으로 자연과 접하라고 권합니다. 자연은 우리가 편안히 쉴 수 있는 어머니의 품과도 같습니다. 잠시 시간을 내어 야외로 나가 초록색 나무들을 보는 것만으로도 스트레스는 더욱 줄어드는 것을 느끼게  될 것입니다.

그 외에도 반식욕을 하면서 생각에 잠기는 것도 좋으며, 좋은 양서를 선택하여 독서를 하는 것도 도움이 됩니다. 좋아 하는 음악을 들어도 좋습니다. 중요한 것은 이러한 것 중 자신에게 맞는 몇가지라도 실천하는 것입니다.   

일반적으로 잃은 것은 다시 찾을 수 있는 것이 많지만, 건강을 잃으면 모든 것을 잃게 됩니다. 스트레스를 피할 수 없다면 줄이거나 완화시키기 위해 노력해 보시기 바랍니다.

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파프리카는 그리스어에서 유래한 말로 유럽에서는 모든 고추류를 통칭한다고 합니다. 원산지는 중남미라고 하며,색깔도 8가지가 되지만 국내에서는 빨간색과 노란색이 가장 많습니다. 파프리카는 샐러드를 만들 때 자주 들어가며, 다이어트 식단에는 항상 들어 갑니다. 그러면 효능과 색깔별 칼로리를 알아 볼까요?

첫째로, 파프리카는 다이어트 하시는 분들에게 좋습니다. 왜냐하면 사과가 가진 칼로리의 3분의 1정도 밖에 되지 않으면서도 섬유질이 풍부하여 장운동을 도와 변비를 예방하여 줍니다. 특히 다이어트 하는 여성들은 피부미용에도 관심이 많은데, 파프리카는 멜라닌 색소를 억제하여 피부의 잡티를 없애 주며 미백효과도 뛰어나다고 합니다.

둘째로, 파프리카에는 파라진이라는 성분이 있는데,혈액이 응고되는 것을 억제하여 주며,혈액 순환을 도와 고혈압,심근경색, 뇌경색등의 성인병을 예방합니다.

세째로,파프리카는 비타민이 다량 함유되어 있는데 특히 비타민A,C가 풍부합니다. 빨강 파프리카 1개만 먹어도 하루 필요한 비타민A와 C가 충족이 되고도 남습니다. 이처럼 비타민이 풍부하여 우리 몸의 면역력을 강화하여 각종 질병으로 부터 우리를 지켜 줍니다.

넷째로, 파프리카에는 리코펜이라는 성분이 들어 있는데 항산화 작용 즉 노화의 주범인 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 칼슘과 인도 풍부해 성장기의 어린이나 골다공증을 예방하는 효능도 있습니다.

그러면 색깔별로 칼로리가 다른데 한번 알아 볼까요? 녹색 파프리카는 100그램당 11칼로리로 가장 낮지만 철분이 많아 빈혈에 아주 좋습니다. 빈혈로 어지럼증이 있으시다면 녹색 파프리카를 드시기 바랍니다. 

노란색 파프리카에는 100그램당 24칼로리가 들어 있습니다. 칼로리는 녹색 보다는 높지만 베타카로틴과 리코펜이 다량 함유되어 있어 혈액 순환에 아주 좋으며 성인병을 예방합니다.

빨간색 파프리카에는 100그램당 30칼로리가 들어 있습니다. 그러나 빨강색에도 리코펜이 다량 들어 있어

활성산소를 제거하며 전립선암을 예방하는 효과가 있다고 하지요.

주황색 파프리카에는 비타민A가 풍부하여 시력이 나쁘신 분들에게 아주 좋으며 눈 질환 예방에도 효과가 있습니다. 

먹는 방법은 삶거나 끓여서 드시면 비타민C와 베타카로틴이 파괴되므로, 그대로 드시거나 기름에 살짝 볶아 드시거나 믹서기에 갈아서 드시면 좋습니다.  토마토와 양파와 함께 소스로 만들어 드시면 항산화작용이 더욱 높아집니다. 

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꽃가루는 꽃 화 자와 가루 분 자를 써서 화분이라고도 부르며, 영어로는 벌을 뜻하는 Bee 와 꽃가루를 뜻하는 pollen 을 써서 비폴렌이라고 부르지요. 꿀벌은 꽃으로 날아 다니면서 꿀만 따는 것이 아니라 꽃가루를 타액으로 뭉쳐 다리에 달고 돌아 옵니다.

꿀벌은 아기 벌에게 꿀과 꽃가루를 먹이기 위하여 채집하여 오지만, 벌을 치는 양봉가들은 벌통으로 들어 갈 때 꽃가루가 떨어지게 끔 벌통을 특수하게 만들어 채집을 하게 됩니다. 

비폴렌은 꿀벌의 먹이이자, 로얄제리의 원료로서 어린 벌의 성장원, 강인한 꿀벌의 체력을 위한 원료입니다. 그런데 사람이 이 화분을 드시면 여러가지로 우리 몸에 신기한 반응이 일어납니다.

화분에는 미네랄, 비타민, 조효등 50가지 이상 생리활성분이 함유되있습니다. 화분의 효능을 정리해 보면 폴리페놀성분 중 플라보노이드라는 성분이 많이 함유되있어 면역력에 도움이 되어 젊음과 환절기 건강에 매우 적합한 식품입니다.

중년의 나이에 화분을 오래 드시면 면역력 강화 뿐 아니라 스태미너가 넘친다고 하는데, 특히 정력이 좋아지면서 전립선이 강화 됩니다. 남자들이 중년에 전립선염에 걸리면 잘 낫지를 않는데 꽃가루가 특효입니다. 국내에서 판매되는 전립선 치료제 약품도 이 꽃가루가 원료인 것으로 알고 있습니다.

화분은 항산화 작용이 뛰어나 노화 예방에도 효능이 뛰어나며, 여성들의 아름다움의 상징인 피부 미용에도 아주 좋습니다. 이집트의 클레오파트라도 이 화분을 복용하며 화장품으로도 사용했다고 하지요.

그도 그럴것이 화분은 활기찬 생명력이 있으며 세포 재생력이 뛰어나기 때문입니다. 항염 효과도 있어 얼굴에 생기는 피부염 뿐아니라 온 몸의 여러가지 염증성 질병을 완화시키는 효능도 있습니다. 

성인병 예방에도 효능이 있습니다. 특히 비만으로 오는 지방간에도 효능이 아주 좋습니다. 혈액순환을 원활하게 하여 뇌졸증을 예방합니다. 

피로가 심한 분들도 드시면 몸이 달라지는 것을 느끼게 됩니다. 폐를 건강하게 해주어 알레르기성 호흡기 질환을 가지고 있는 분들에게도 좋습니다. 또한 꽃가루에 들어 있는 비타민B5는 모발 건강에도 좋습니다.

이처럼 좋은 화분을 어떻게 먹으면 좋을까요? 잘 씹어서 침을 잘 섞이게하여 드시면 됩니다. 요구르트와 함께 드셔도 됩니다. 그러나 발효를 시켜 드시면 섭취가 가장 잘 됭다고 하는데요, 약간의 손이 가더라도 꿀과 1:1로 섞어서 실온에 1주일 정도 두셨다가 드시면 됩니다.

주의사항 하나는 꽃가루 알레르기가 있으신 분들이나 임산부는 섭취에 주의 하시기 바랍니다.

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