살며생각하며

우슬 효능 알아보기

우슬은 소의 무릎처럼 생겼다고 하여 우슬이라고 부르며, 그래서 다른 말로는 쇠무릎이라고도 부릅니다.  이 우슬을 보면 조물주는 인간들에게 어디가 아플 때는 무엇을 먹으라고 마치 암시라도 주고 있는 것 같습니다. 실제 이 우슬을 드시면 무릎을 닮아서인지 무릎 관절이나 무릎 통증 관련 건강에 효능이 있으니 말입니다.

관절염으로 고생하시는 분들이 우슬을 드시면 관절염이 좋아 지는 것을 느끼실 수 있습니다. 다리에 생기는 통증, 몸이 습해 생기는 뼈마디가 쑤시는 것을 막아 주며, 몸을 바로 잡아 준다고 하지요. 

키가 커지는 효능이 있다고도 하는데 이와 같은 효능의 부수적인 효과라고 생각됩니다. 근육에 경련이 생길 때에도 효능이 있으며 허리에도 좋습니다. 

그러므로 꼭 관절이 아니더라도 우리 몸 전체에 소처럼은 아니더라도 튼튼한 근육,인대,힘줄을 갖게 해주며 우리의 하체를 강건하게 해줍니다.

그 뿐만이 아닙니다. 사람이 나이가 들면 피가 여러가지로 나빠지는데 우슬을 드시면 혈관을 청소해주어 콜레스테롤을 제거해 줍니다.  어혈을 제거해 주면서 몸에 피가 돌게하며 동맥경화나 고혈압과 같은 성인병을 예방해 줍니다.

뭉친 혈액을 제거하며 피가 잘 돌게 하는 효능은 전신에 영향을 미쳐, 신장 기능도 좋아지게 하여 이뇨 작용도 좋게 합니다. 신장 기능이 좋아지면 남성들의 정력도 강해지게 됩니다.

뇌에도 좋은 영향을 미쳐 기억력을 향상시키며, 이러한 지속적인 영향은 노인이 되었을 때에 치매를 예방하여 줍니다. 뇌를 많이 쓰는 수험생이나 자라나는 아이들의 뇌 기응 발달에도 좋은 영향을 미치게 됩니다. 

그 외에 피를 생성하는 골수에도 영향을 미치며 흰머리가 없어 진다는 말도 있습니다. 여성들의 생리불순이나 생리통에도 좋지만 너무 많이 사용하지는 마시기 바랍니다. 임산부의 경우에는 삼가하시는게 좋습니다.   

우슬은 말려서 두시면,  두고두고 오래동안 차로 끓여 드실 수 있습니다. 전문 농장들은 액기스를 만들어 드시기에 편하게 만들었지만 가격은 좀 비싼 편입니다.  

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밤의 문을 열어 준다는 의미의 야관문은 방송에 나온면서 사람들에게 상당히 인기가 있습니다. 남자들의 정력에 좋다고 알려져 있지만 사실은 여성들에게도 좋은 식품입니다. 맛은 약간 쓰며 독은 없어 마음 놓고 드셔도 됩니다.

야관문을 드시면 남자들의 정력에 좋다는 것은 신장에 좋다는 말의 다른 표현이며, 사실은 신장 외에도 간장에도 좋으며 여러가지로 효능이 있는 식품입니다. 특히 혈액 순환을 좋게 하면서 간장과 신장 기능을 보하여활성화 시키는데 남자들에게는 스테미너가 좋아지는 결과로 나타나는 것입니다.

우리 몸에 혈액은 나이가 들면서 콜레스테롤의 증가로 나빠지게 되는데 결과는 주로 성인병으로 나타나게 됩니다. 혈액이 맑아지면 혈액순환이 잘되면서 우리 몸 속에 있는 노폐물은 밖으로 내보내고 필요한 영양분이 골고루 공급되게 합니다. 

특히 신장이 조기에 나빠지신 남자 분들은 허리도 아프고 조루나 발기부전을 격게 될 수 있습니다. 이 야관문을 드시면 신장이 좋아지면서  전립선기능,방광기능도 좋아 집니다. 

야관문은 항염,항균기능이 뛰어나 여러가지 염증으로 고생하시는 분들에게도 효능이 뛰어납니다. 기관지염으로 자주 기침을 하며 가래가 나온다면 야관문 을 드셔 보실 수 있습니다. 기관지염 뿐 아니라 거담작용도 하여 목이 편안해 지시는 것을 느끼실 수 있습니다.

야관문은 탄닌,페놀,플라보노이드 성분이 들어 있는데 염증에 효능이 있는 성분으로 포도상구균이나 폐렴균들을 다스리는 항균효과도 가지고 있습니다. 폐음 즉 폐가 서늘하여 오게 되는 질병을 다스리며, 기관지로 부터 폐가 나빠 고생하시는 분들에게 효능을 발휘합니다.

눈이 침침하고 눈이 자주 피로한 분들에게도 효능이 있습니다.  눈은 주로 간이 안좋아 나타나는 현상인데 간장을 보하면 이러한 현상은 줄어 들게 되어 있습니다. 

당료병을 가지고 있으신 분들은 인슐린 분비가 안되어 고생하시게 되는데 야관문 을 드시면 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 수치를 조절하여 줍니다.   

그 외에도 어혈을 제거하는 효능도 있으며, 설사를 자주하시는 분들에게도 효능이 있습니다.  드시는 방법은 잘게 썰어서 물을 붓고 충분히 끓이신 건데기는 건져 버리고 차처럼 드셔도 되고, 다시 끓이시어  농축하여 액기스만 한숟가락씩 드실 수도 있습니다. 술을 담가 드시면 스테미너 증진에 더 효과가 있다고도 합니다.

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치매예방과 초석잠효능 알아보기

나이가 들면서 가장 두려워 하는 질병 중에 하나는 치매입니다. 왜냐하면 치매는 본인만 불행하게 하는 것이 아니라 가족까지 괴롭히는 고약한 질병이기 때문입니다. 부모 중에 치매로 고생한 분이 있다면 더욱 신경이 쓰일 것입니다. 그런데 초석잠은 치매예방은 물론  우리의 두뇌의 제반 건강에 특히 효능이 있다는 것을 아시는지요?    

초석잠은 풀뿌리인데 특이하게도 누에 모양을 하고 있어 누에 '잠'자를 써서 초석잠 이라고 부른답니다. 이 초석잠에는 우리의 뇌에 좋은 콜린 성분과 페닐에탈로이드 성분이 풍부하다는 점을 유의해야합니다. 콜린 성분은 다른 성분은 뇌장벽으로 인해 뇌에 이르지 못하지만, 이 콜린 성분은 마음대로 내피세포의 막을 넘나들어 뇌가 흡수할 수 있는 좋은 성분이라고 하지요.

초석잠을 드시면 콜린 성분의 섭취로 인해 치매는 물론 뇌혈관 질환을 예방하며 기억력 향상에 크게 도움이 됩니다.그래서 사람들은 초석잠 을 '두뇌의 천연 영양제'라고도 부르며 '기억력의 명의'라고도 부릅니다. 

그러나 초석잠의 효능은 뇌건강에만 좋은 것이 아닙니다.기혈순환에도 효험이 있어 우리 인체의 면역력을 강화시켜 주며 혈액순환의 문제로 오는 성인병들을 예방해 줍니다. 

혈압을 조절해 주며 고혈압이나 중풍을 예방해 줍니다. 당료병 환자의 비만이나 말초순환장애로 생기는 당료병의 합병증을 예방해 줍니다. 초석잠을 드시면 이처럼 나이들어 걸리는 치매나 혈관질환을 예방해 줌으로 특히 어른들이 드시면 좋습니다.

기혈순환이 좋아지면 간기능이 강화됩니다. 우리 몸의 화학공장인 간기능이 나빠져 독소가 정화되지 못한 채 몸에 남아있게되면 피부에 종기를 비롯하여 피부질환들이 생기게 됩니다. 그런데 이 초석잠을 드시면 간기능이 강화되면서 아토피,종기,피부트러블이 완화되기 시작합니다.

온몸에 땀이 나게하고 호흡을 조절해 주며 지혈 작용을 한다고도 합니다. 특히 피를 머물게하는 지혈작용으로 코피,토혈,소변이나 대변의 피섞임, 월경과다,월경불순에도 효능이 뛰어 나다고 합니다.

변비로 고생하시는 분들에게도 좋습니다. 장에서 활동하는 유산균의 먹이인 올리고당이 풍부하여 장 운동을 활성화 시켜 초석잠을 드시다 보면 언제인지도 모르게 변비가 없어진다고 합니다. 그러나 피부는 저절로 좋아질 것입니다.

드시는 방법은 생초석잠은 제철이 아니면 드시기 어렵고, 말려 두셨다가 차로끓여 드시면 됩니다. 제철에 사서 장아찌를 담가 드셔도 되며 이도 어려우시면 인터넷에 검색하시어 가공하여 파는 분말이나 환 또는 즙으로 된것을 사서 드셔도 됩니다.   

차로 드시기 좋게 티백차로 만들어 파는 곳도 있으니 직장인들은 티백차도 좋을 것 같습니다. 어떻든 자신에게 맞는 것을 구입하여 드시고 모두 건강하시기 바랍니다.

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굼벵이효능 7가지 알아보기 

우리는 흔히 행동이 느린 사람을 굼벵이라고 부르기도 합니다.움직임이 느리기 때문에 나온 말이지요.굼벵이의 다리는 3쌍으로 대개 짧고 몸의 앞쪽에 있어서 움직임이 매우 느린 것이 사실입니다. 굼벵이는 꽃무지라고도 부르며 황갈색 또는 흑갈색을 띄고 있습니다. 몸은 누에와 비슷하지만 몸길이가 짧고 두꺼운 통 모양입니다.

보통 여러가지 풍뎅이의 애벌레를 가리킵니다. 굼벵이는 흙 속에서 반쯤 썩은 짚더미를 먹거나 농작물을 비롯한 각종 식물의 뿌리 등을 먹는다. 초가집의 썩은 이엉 속이나 흙 속, 농작물을 비롯한 각종 식물의 뿌리 근처에 살면서 농작물에 해를 끼치기도 합니다.

그런데 이 굼벵이를 한방에서는 약재로 사용하기도 합니다. 왜냐하면 실제로 사람이 섭취할 경우 여러가지 효능을 발휘하기 때문입니다.그러면 굼벵이는 어떤 효능이 있는지 알아 볼까요? 

무엇보다도 강한 항산화 작용을 하여 여러가지 암치료를 하는데 효능이 있다고 합니다. 특히 간질환으로 고생하는 분들의 간기능을 개선하며 간암,간경화를 앓고 계신분들에게 효능이 있습니다. 난소암,후두암에도 효능이 있으며 암세포를 파괴하거나 손상된 세포를 회복시키는 효능이 있습니다.

잦은 음주,흡연으로 간이 나빠질 우려가 있으신 분들은 굼벵이를 미리 드시는 것이 여러가지로 예방이 될 것입니다.  간기능이 개선되면 시력도 좋아지며 악성 종기가 많으신분들은 종기가 가라 앉는 것을 느끼실 수 있습니다. 

둘째로,굼벵이는 당료병에도 효능이 있습니다. 당료병은 췌장이 기능을 발휘 못하면서 생기게 되는데, 취장 기능을 개선 시켜 주며, 인슐린 분비를 도와 혈당치가 내려 가게 도와 줍니다. 

셋째로,굼벵이는 이뇨작용을 좋아지게 하는데도 효능이 있습니다. 왜냐하면 신장기능도 개선하여 몸에 적체되는 노폐물들을 소변으로 내 보내게 해주어 몸이 자주 붓는 즉 부종이 있으신 분들에게도 효능을 발휘합니다.

넷째로,굼벵이는 성인병 예방에도 좋습니다. 굼벵이는 어혈을 풀어 주고 혈액 순환을 좋게 하여 주기 때문에 심혈관 질환을 예방해 주며 중풍을 예방해 주는 효능이 있습니다. 

다섯번째로, 나이가 들면 뼈가 약해져 자칫하면 뼈를 삐거나 다치지도 않았는데 뼈가 쑤셔 고생하는 분들에게도 효능이 있습니다. 실제 굼벵이를 드시고 이런 고통이 완화되신 분들이 있습니다.

여섯번째로, 굼벵이는 여러가지로 몸이 허약하신 분들이 드시면 몸을 보양하는 효능도 있습니다. 구내염이 자주 생기고 치질이나 치루 가능성이 보이다면 미리 굼벵이를 드셔 보실 수 있습니다.

마지막 일곱번째로, 여성들의 유방암이나 유방염, 월경불통이나 모유가 잘 안나올 때도 굼벵이가 좋다고 합니다. 굼벵이가 보기에는 징그럽게 생겼으나 실제 먹어보면 그렇지 않습니다. 

굼벵이의 효능이 알려 지면서 굼벵이를 양식하는 농가가 많아지고 있습니다. 인터넷에 검색해 보시면 여러가지로 가공하여 판매하는 곳이 많으니 필요하신 분들은 주문하여 두시기 바랍니다.

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당료병과 여주효능 알아보기

현대인에게 당료병은 삶의 기쁨을 서서히 빼앗아 가는 난치병 중에 하나입니다. 오랜 투병 끝에 합병증을 얻어 돌아 가시는 분들은 보면 참으로 안타까운 일이 아닐 수 없습니다. 인슐린 분비가 안되면서 오는 이 질병은 과체중과 운동 부족에서 오는 고급병이라 하니 어려웠던 옛날을 생각하면 참으로 많은 생각을 하게 하기도 하지요. 

그러나 이 여주라는 열매는 사람들이 천연 천연인슐린이라고 부를 정도로 당료병 환자들에게는 정말 좋은음식 중에 하나입니다. 그래서 여주가 나는 계절이면 갈아서 여주즙을 드시기도하고 오래 두고 먹기 위하여 말려서 보관하는 분들도 많습니다. 여주가 당 수치를 낮추는 효능이 있기 아주 뛰어나기 때문입니다.

여주에는 카라틴 이라고 부르는 성분이 다량으로 들어 있는데 바로 이 성분이 당료병 환자들의 당 수치를 내려 주는 뚜어난 효능 을 발휘하는 것입니다. 자연이 준 참으로 특이한 치료제라고 말할 수있습니다.

그러나 여주 는 당료병에만 효능이 있는 것은 아닙니다. 카라틴 성분 외에도 비타민C가 풍부하여 면역력을 키워주는 효능도 있습니다. 약국에서 요즘 잘 팔리는 영양제가 비타민C인데 면역력을 키워 주고 웬만한 질병은 우리 몸이 스스로 방어해 줄 수 있도록 해 주기 때문이지요.

비타민C를 장복하시면 피로감이 없어지며 여성들의 피부 미용에도 좋다는 것은 누구나 다 아는 사실입니다. 따라서 부모 중에 당료병을 가지고 계신분들은 예방 차원에서 여주를 드시면 예방 뿐 아니라 피로감도

없고 피부 미용에도 좋아 부차적인 유익을 얻으실 수 있습니다. 

또 하나의 여주효능은 활성산소를 제거하여 노화를 방지하는 효능 입니다. 운동을 하면 젖산이 몸에 쌓이면서 활성산소도 쌓이게 되는데 바로 노화의 주범입니다. 여주를 드시면 이 활성산소를 제거해 주어 우리 몸이 노화 되는 것을 막아 줍니다.

그 외에도 여주 를 드시면 기관지가 건강해지고 가래를 없애 주는 효능도 있다고 하지요. 겨울도 아닌데 자주 감기에 걸리신다면 여주를 드셔도 좋습니다. 

여주는 찬 성질이 있어 열이 많은 분들에게도 좋으며, 지방 분해에도 뛰어난 효능이 있어 다이어트 하시는 분들에게도 좋습니다. 

맛은 쓰지만 쓴게 약이라는 말이 있듯이 여주를 드시면 입맛도 좋아지면서 식욕이 증진되는 것을 느낄 수 있습니다. 

먹는 방법은 쓴게 좀 흠이지만 썰어서 요리를 만들어 드시는 분들도 있습니다. 그러나 쉽게 드시는 방법은무엇 보다도 다른 과일과 함께 갈아서 드시면 아주 편하게 드실 수 있습니다. 

오래 드실려면 여주를 잘게 썰어서 말렸다가 차로 끓여서 두시면 됩니다. 요즘은 여주효능이 알려지면서 여주를 재배하는 농가들이 많습니다.   

재배가 곤란하신 분들은 인터넷에서 여주즙도 구입하실 수 있고, 말린 여주도 쉽게 구하실 수 있습니다. 특히 당료가 있으신분들은 아파트 베란다에 직접 한번 키워서 드셔 보시기 바랍니다.

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1940년 미국의 스탄호트 대학 의학부의 가네트 체니 박사는 ‘신선한 양배추는 자연적인 항궤양 식품’이라는 실험 결과를 발표하여 위장병을 가진 사람들의 관심을 받은 적이 있습니다. 체니 박사에 의하면 궤양이 생긴 실험 동물에게 양배추 즙을 한 방울 정도 주었더니 위궤양이 완치되더라는 것입니다. 위궤양으로 고생하는 사람이 하루 950㎖ 정도의 양배추 즙을 매일 먹으면 위궤양을 고칠 수 있다는 것입니다. 

이처럼 양배추는 위염이나 위궤양으로 고생하는 사람들에게 희소식이 아닐 수 없습니다. 위궤양으로 병원 약을 드시던 안 드시던, 양배추를 겸하여 드시면 위궤양을 완치하는데 크게 도움이 되는 것은 틀림없는 사실인 것 같습니다.

그러면 양배추는 단지 위장병에만 좋을까요? 그렇지 않습니다. 양배추는 우리 몸에 여러가지로 좋은 식품입니다. 양배추가 우리 몸에 좋은 2번째 이유는 무엇보다도 항암 식품이기 때문입니다. 양배추를 장기간 섭취하면 대장암, 유방암,폐암 발병률이 낮아진다는 보고가 있습니다.

3번째로는 다이어트 하시는 분들에게도 효능이 있습니다. 양배추를 섭취하면 포만감을 주는데다가 저칼로리 식품으로 다이어트에 효과적이라고 알려져 있습니다. 각종 영양소 및 식이섬유도 풍부해 다이어트를 계획하신분들에게 너무나 좋은 식품이다.

4번째로 양배추에는 혈액을 응고시키는 비타민 K와 각종 비타민, 변비에 좋은 식물성 섬유가 많이 들어있다고 합니다. 그리스의 철학자이자 수학자로 유명한 피타고라스는 ‘양배추는 인간을 밝고 원기 있게 하며 마음을 가라앉히는 야채’라고 칭찬을 아끼지 않았다고 하지요.

5번째는 피부 미용에 좋습니다.얼굴에 난 여드름이나 여드름 자국에도 양배추 즙이 효과가 있다고 합니다. 양배추를 장기간 섭취하면 비타민A, 비타민C, 비타민E가 풍부해 세포생성에 필요한 핵산을 만들어주어 우리몸에 새로운 세포를 만들어내는데 도움을 주며 결과적으로 피부를 매끈하고 가꾸는데 아주 효과적입니다.

6번째로는 골다공증에 좋습니다. 여성들이 나이가 들면 골다공증에 걸릴 확률이 많아지는데, 양배추에는 당근의 2배, 오이의 4배에 가까운 칼슘이 함유되어 있어 골다공증 및 임산부, 폐경기의 여성이 드시면 아주 좋습니다. 또한 양배추의 칼슘은 흡수력이 좋은것으로도 알려져 있습니다

7번째는 면역력 강화에 좋습니다. 양배추를 먹으면 항산화작용으로 활성산소를 없애주어 우리몸의 세포 면역력을 강화시켜줍니다. 또한 양배추에는 미네랄과 각종 비타민성분이 다량 함유되어 있습니다.

그럼 양배추 고르는 방법을 알아 볼까요? 양배추를 고를 때는 겉이 녹색인 것, 심의 단면이 싱싱하고 잎맥이 가는 것, 무거운 것이 좋다고 하지요. 바깥쪽 잎이 흰 것은 대부분 오래 된 잎을 뜯어낸 것이라고 봐야 합니다.

다음은 복용 방법입니다.신선한 양배추의 녹색 잎사귀를 녹즙기나 강판으로 갈아 즙을 만들어 마시면 됩니다. 감자나 토마토, 파인애플, 포도 등과 함께 갈면 맛과 영양을 더 좋게 할 수 있겠습니다.양배추는 생으로 먹는 것이 좋다고 하지요. 익히면 무기질, 단백질, 탄수화물 등이 많이 손실되고 유황이라는 성분이 휘발성으로 변해 맛이 없어진다고 합니다. 클로로필과 비타민류도 열에 약해 파괴되기 쉽습니다. 

하지만 아무래도 데치거나 볶아먹는 것이 맛도 좋고 먹기도 편해 조리해 먹는 경우가 많습니다.양배추를 익힐 때는 되도록 살짝 데쳐서 비타민 C의 손실을 줄이는 것이 좋습니다. 흔히 양배추를 다듬을 때 푸른 잎과 심을 잘라버리는데, 이것은 약 봉지에서 약은 꺼내고 봉지만을 먹는 격이라고 합니다. 영양가가 가장 많은 부분이므로 버리지 말고 드시는 것이 좋습니다. 위장병으로 고생하시는 분들은 모두 양배추를 애용해 보시기 바랍니다. 

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늙은 호박 효능 알아보기 

호박은 우리의 식탁과 관련하여 참으로 친근한 식품 중에 하나입니다. 주로 식탁에 오르는 호박은 애호박이라고 부르며 약용으로 사용하는 호박은 주로 늙은 호박이지요. 식탁에 오르는 애호박도 좋지만 늙은 호박이나 씨는 한방에서도 치료를 목적으로 활용하기도 합니다.

애호박을 드시면 우리 몸의 간기능을 보해 주며, 열 많은 사람의 열을 내려 주는 해열 작용도 합니다. 빈혈에도 좋으며 전립선기능을 강화 시켜 주기도 합니다.그러나 늙은 호박에는 더 많은 효능이 들어 있습니다.

미인이 되기를 원하시는 분은 이 늙은 호박을 자주 드시기를 바랍니다. 콜라겐 성분이 많아 피부 미백 효과가 뛰어납니다.루테인과 알파카로틴 성분이 있어 주름살 제거에도 효능이 있다고 하지요. 늙은 호박이지만 사람에게는 오히려 피부 주름살을 제거해 주어 젊어 지게 하는 효능이 있습니다. 체내 활성산소를 제거하여 피부를 재생시키고 피부트러블도 막아 줍니다.

베타카로틴 성분과 항산화물질이 풍부하여 항암 효과도 뛰어나며 암예방에도 좋습니다. 비타민과 미네랄도 많아 우리 몸의 전체적인 면역력을 증진시켜 줍니다. 감기 잘 걸리시는 분들은 늙은 호박을 추천합니다. 위가 약한 분들에게도 좋으며 위궤양이 있으신 분들에게도 효능이 있습니다. 

풍부한 식이섬유와 저칼로리 식품이라 다이어트에 뛰어난 효과가 있습니다. 식이섬유는 장의 운동을 촉진하여 변비 예방에도 한몫을 합니다.

몸이 자주 붓은 즉 부종이 있는 분들은 대개 신장이 약하여 수분 배출이 잘 안되는 경우가 많다고 하지요. 늙은 호박을 드시면 신장 세포가 활성화 되어 신장이 좋아지며 이뇨 작용이 좋아지면서 부종을 다스려 줍니다. 

산모들이 드시면 유산을 막아 주고 산후에 드시면 산모에게는 보약이 된다고 하지요.  비타민A와 루테인 성분은 야맹증이나 시력이 안좋은 분들의 시력 보호에도 한 못을 합니다. 

심혈관 질환에도 좋아 늙은 호박을 드시면 쿨레스테롤 수치를 낮추어 주며 장에 지방이 쌓이는 것을 막아 줍니다. 나이가 들어 가면서 여러가지로 혈관 질환이 생기게 되는데 혈관을 튼튼하게 해 줍니다.

늙은 호박 씨에는 메타오닌 성분이 있어 해독 작용에도 좋습니다. 그 외에도 당료병에도 좋으며, 탈모에도 효능이 있습니다. 불면증으로 고생하는 분들에게도 효능이 있습니다. 참으로 늙은 호박은 가을의 보약이라고 할 수 있습니다. 

그런데 부작용도 있다고 하지요. 심한 가뭄과 높은 온도에서 자란 늙은 호박에는 쿠쿠루비타신이 생겨는데 이런 호박을 드시면 급성 위경련이 일어날 수 있다고 하네요. 이런 호박은 혀 끝만 대 보아도 강한 쓴맛이 난다고 하니 심한 가뭄이 있는 해에는 꼭 맛을 먼저 보시는 것도 예방책이 될 수 있습니다.

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우엉차가 우리 몸에 좋다는 것은 누구나가 다 아는 사실입니다. 매일 우엉을 끓인 물을 2리터식 드시고 다이어트에 성공하셨다는 분들이 많습니다. 그 외에도 혈액순환을 개선시키고 당료,변비,대장암,치매 등등 그 효능이 대단 합니다.

중요한 것은 우엉차를 만들어 드시는 것이지요.  우엉은 중국산이 있고 국내산이 있습니다. 중국산은 값도 싸지만 가능하시면 국내산을 쓰시는 것이 더 효능이 뛰어 납니다.  국내산은 흙도 그냥 묻어 있으며 썰어 보면 중국산보다 더 연하다는 것을 알 수 있습니다. 

우엉이 몸에 너무 좋다고 알려지다 보니 국내에는 재배하는 농가들이 많아지고 있습니다. 자연산은 굵기가 다양하지만 아무래도 농가에서 재배한 것은 굵기가 일정하다는 것이 특징입니다. 

원하시는 우엉을 구입하시면 먼저 흙을 잘 털어 내시고 물에 깨끗이 씻도록 하십시오. 물기가 없을 때까지 잘 말리시길 바랍니다. 그 다음 썰어 주시면 되는데, 이때 껍질을 버리는 분들이 있는데 오히려 껍질에 사포닌 성분이 더 많으니 껍질 채 썰어 주시기 바랍니다.

이 껍질에 있는 사포닌 성분은 항산화 작용과 면역력을 증진하는데 효과가 있을 뿐 더러 혈액 속에 콜레스테롤과 나쁜 기름기를 없애 주는 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.

국내산 우엉은 연하기 때문에 생각보다 아주 잘 썰어 질 것입니다. 그냥 오이 썰듯이 잘 썰어 주시면 됩니다. 이제 다 썰으셨다면 말려 주시는 것이 중요합니다. 

햇볕이 드는 곳에 잘 펴 놓고 말려 주시면 우엉이 뽀송뽀송 해 질 것입니다.  그 다음은 한번 더 볶아 주셔야 하는데 큰 후라이팬에 넣고 10분정도 볶아 주시면 됩니다. 색깔이 아마 연한 갈색으로 변하는 것을 볼 수 있을 것입니다.   

그러면 이제 다 된것입니다.  다이어트를 하셔야 해서 많이 드셔야 한다면 매일 주전자 같은 것에  물을 부으신 다음 적당한 양의 우엉 조각을 넣으시고 끓여서 드시면 됩니다. 

차로 드신다면 차탕기에 소량을 넣으셔서 끓여서 드시면 됩니다.  우엉차의 효능은 세계적으로 알려져 있어 다른 나라에서도 많이 사용합니다. 유럽에서는 이뇨제로, 일본에서는 발한제로 사용하기도 합니다. 한방에서는 차가운 성질의 우엉이 화를 다스리고 인내심을 기르는데 도움이 된다고 하지요.

식이섬유가 풍부하면서도 수분 흡수력이 뛰어나 배변 활동을 도우며 비만 예방에 아주 좋습니다. 우엉 속의 당질은 수용성 식이섬유인 '이눌린'인데,유산균과 비슷한 효능이 있어 정정 작용,신장 기능의 증진, 이뇨 작용에 좋습니다. 또한  '리그닌'이라고 하는 또 다른 식이섬유는 대장암을 예방하는 효능이 있습니다.

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백과사전을 찾아 보면, 무화과의 주요 성분은 당분(포도당과 과당)이 약 10% 들어 있으며,유기산으로는 사과산과 시트르산을 비롯하여 암 치료에 효과가 있는 벤즈알데히드와 단백질 분해효소인 피신이 들어 있다고 하지요. 그 밖에 리파아제, 아밀라아제, 옥시다아제 등의 효소와 섬유질 및 단백질이 풍부하다고 합니다.

무화과는 알칼리성 식품으로 고대 이집트와 로마·이스라엘에서는 강장제나 암·간장병 등을 치료하는 약으로 썼다고도 합니다.  민간에서는 소화불량·변비·설사·각혈·신경통·피부질환·빈혈·부인병 등에 약으로 쓰고, 주산지에서는 생즙을 치질과 사마귀를 치료하는 데 사용해 왔다고 합니다. 

그렇습니다. 무화과는 여러가지 약용 효과가 있는 과일임을 금방 알 수 있습니다. 특히 피신이라는 단백질 분해 효소가 있어 무화과를 드시면 고기를 드셨어도 소화가 잘 된다고 합니다. 소화력이 약한 분들이 고기를 드신후 무화과 한 두개를 드시면 소화하는데 큰 걱정이 없을 것입니다.

무화과의 다음 효능은 해독 작용입니다. 나이가 들어가다보면 우리 몸에는 여러가지 독소나 노폐물들이 쌓이게 되는데, 이러한 것들이 몸에 쌓아면 나중에 문제를 일으킬 수 있으므로 빨리 밖으로 배출해 주는 것이 최고 입니다. 무화과를 드시면 이러한 몸속에 쌓인 독소들을 배출시켜 주는 해독 작용을 합니다. 

무화과의 그 다음 효능은 무화과에 함유된 폴리페놀이라는 성분이 우리 몸에 남아 있는 유해산소인 활성산소를 제거하는 항산화작용을 한다는 것입니다. 이러한 작용은 암을 예방하기도 하고 우리의 피부를 탄력있게 유지해 주어 피부 미용에 좋을 뿐아니라 노화예방에도 좋습니다.

성인병 예방에도 좋습니다. 나이가 들면 무엇보다도 혈액이 탁해지고 혈관에 노폐물이 달라 붙어 혈관에도 문제가 생겨 여러가지 혈관 질환이 생기기 쉽습니다. 그런데 무화과를 꾸준히 드시면 혈중 노폐물들을 제거해서 피를 맑게 만들고 혈액순환도 좋아져 고혈압을 비롯한 각종 혈관질환을 예방하게 됩니다. 

그 다음은 치질개선입니다. 펙틴 성분이 풍부하고 섬유질이 많아 무화과를 드시면 변비에 좋으며 심지어 치질치료에도 도움이 된다고 합니다. 무화과 드시면서 무화과 잎이나 과육에서 짜낸 즙을 항문에 발라주면 치질 치료에 도움이 된다고 합니다

다이어트 하시는 분들에게도 좋습니다.무조건 땀 흘리며 운동만 하지 마시고 무화과를 드시면서 운동을 하시기 바랍니다.무화과의 폴리페놀 성분이 체내의 중성지방을 제거해 주기 때문입니다.

무화과는 말려서도 드실 수 있기 때문에 사시사철 드실 수 있습니다. 맛은 달기 때문에 먹기에 거부감도 없습니다. 인터넷에 검색해 보시면 판매하는 곳이 많이 있습니다. 모두 건강하시기를 바랍니다.

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