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홈페이지가 열리면 임대 주택을 클릭하시어 현재 어디에서 모집 공고를 하는지 살펴 보실 수 있습니다.
lh청약센터로 들어가셨다면 아래와 같이 토지,분양주택,임대주택,주거복지,상가 5개를 살펴 보실 수 있는데 '임대 주택'을 클릭하시면 됩니다.
이제 사시는 곳이나 사시는 곳에서 가장 가까운 곳 어디에서 국민임대 아파트를 분양하는 알아 보아야 되겠지요? 한 가지 방법은 아래 원 안에서 보시는 것처럼 '전국'과 '전체'를 선택하신 후 아래로 쭉 내려 보면서 전국 어디에서 분양을 하는지 살펴 보시면서 내가 사는 지역 주변도 살펴 보시는 것입니다.
또 하나는 아래와 같이 원하시는 곳 주소를 치시고 검색해 보는 것입니다.드롭 단추를 눌러 '경기도'를 선택하신 후 검색하시면 '경기도'에서만 분양하는 '전체'를 살펴 보실 수 있습니다. '접수중'인 곳을 원치 않으시면 드롭 단추를 눌러 전체,공고중,접수마감 중 원하는 것을 선택하여 검색하실 수 있습니다.
국민 임대 아파트도 크기가 여러가지가 있습니다. 독신 아파트는 39 제곱 미터이며 부부가 사는 아파트는 45 제곱 미터 이상입니다. 독신일 때 작은 아파트 입주 했다가 결혼하면 좀 더 큰 아파트를 신청하여 이사하는 것도 가능합니다. 그러나 독신인 경우에는 큰 아파트를 신청은 할 수 없습니다.
보증금과 월세가 궁금하신 분들도 있을 것입니다. 45 제곱 미터인 경우 지역에 따라 다르겠지만, 일반적으로 2500만원 보증금에 18만원 정도인 것으로 알고 있습니다. 물론 이 보증금 마련도 어려운 분들이 있을지 모르겠습니다. 그러나 걱정하지 마십시오.
그럴 경우 은행에서 대출을 해주는데 1금융권인 경우 보증금의 70프로를 해주며, 2금융권인 동네 새마을 금고나 저축 은행에서는 보증금의 80프로를 대출해 줍니다. 입주 전에 대납도 해주므로 잔액만 내고 입주하시면 되지요.
요즘 전세값이 너무 올라 결혼을 미루는 분들이 많은데 독신 임대 아파트에 입주하신 후에 결혼 하신 후, 차근차근 단계적으로 넓혀 가시면 됩니다. 임대 아파트는 서민들을 위한 아파트이므로 집이 있거나 2500만원 이상의 승용차를 가지신 분들은 신청해도 순위가 밀려 당첨되기가 어렵습니다.
또한 지역 주민에게 우선적으로 분양을 하는 곳도 있어 주민등록이 입주하기 원하는 곳에 있지 않으면 당첨되기 어려운 경우도 있습니다. 그러나 지역 주민 신청자가 적어 미달이 되면 타 지역 분들에게도 신청이 가능합니다.
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한반도 핵전쟁에서 살아남기
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지난 3일 북한의 핵 실험으로 한반도에서 핵전쟁이 나는 것이 아닌가 염려하는 분들이 많습니다. 이번 실험으로 북한은 이미 핵 보유국임을 확고히 하였으며,계속되는 대륙 간 탄도 미사일은 미국 본토까지 위협하는 지경에 이르렀습니다. 미국의 입장에서는 참으로 난처하기 이를 데 없는 상황에 처하게 되었습니다.전쟁을 하자니 이길 수는 있지만, 한반도와 한반도 근처에 있는 미군과 자국민들의 안전이 크게 위협받게 되었기 때문입니다.
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에스프레소 맛있게 추출해 볼까요
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에스프레소는 곱게 갈아 압축한 원두 가루에 뜨거운 물을 고압으로 통과시켜 뽑아낸 아주 진한 이탈리안 정통 커피를 가리키는 말입니다. 요즘은 커피를 좋아 하시는 분들이라면 거의 집마다 에스프레소 머신이 있을 것입니다. 또한 어떻게 하면 에스프레소를 좀 더 맛있게 내려 마실 수 있는지 더욱 관심도 많으실 것입니다.
사실 커피는 한국 사람만이 아니라 세계인을 매료 시키는 현대인의 음료가 되었지요.그 중에서도 사람들이 에스프레소에 관심을 갖는 것은 곱게 간 커피에 뜨거운 물이나 수증기를 고압으로 통과 시키는 과정을 거치면서 원두가 가지고 있는 특성이 강화되기 때문이라고 합니다.
외국에서 발행된 한 잡지에 보면 원두를 생산하는 공장에서 가장 중요한 것은 배합과 비율이라고 합니다.원래 대량 생산하는 공장에서는 특성이 조금씩 다른 생두가 합해져 맛있는 맛을 내려면 배합과 비율이 대단히 중요하다고 합니다. 큰 공장에서는 로스팅 과정을 하는데 , 원통형으로 생긴 로스팅 기계에 생두를 넣고 가동을 하면 뜨거워지면서 수분과 이산화탄소는 증발이 되고 생두가 강냉이 터지듯이 터지게 합니다.업자들 간에는 어느 정도의 속도와 열로 로스팅 머신을 돌려야 제 맛을 낼 수 있는지는 잘 안 가르쳐 주는 비밀이라고 하지요.
그러면 가정에서 에스프레소를 맛있게 내리려면 어떻게 해야 할까요? 가정에서는 보통 철이나 스테인레스 망으로 된 로스터를 사용해서 개스 불을 이용하여 로스팅을 하는 분들도 있는데 돈을 좀 들이면 괜찮은 제품들도 있습니다. 로스팅을 통해서 생두의 세포막이 부숴지게 되는데 이 순간 그윽한 향을 지닌 생두의 기름 성분이 나오게 되지요. 바로 이 기름이 맛을 에스프레소의 좌우하는 관건입니다.
공장에서는 로스팅에서 나온 원두를 바구니에 넣고 차가운 공기를 불어 넣어 주는데, 과도한 로스팅을 막는 방법이라고 합니다. 그러나 가정에서는 장비가 없어 빨리 식히는데 한계가 있어 보입니다. 일단 로스팅 과정을 거친 원두는 하루나 이틀 지나고 드시면 맛을 내는 기름 성분이 안전하게 되어 추출하기 좋은 원두가 만들어 지게 됩니다.
맛있는 에스프레소를 추출하려면 먼저 원두를 곱게 간 다음, 기계에 부착된 필터 바스켓에 이 가루를 다져 넣은 다음,에스프레소를 내려야 하는 과정을 거쳐야 합니다. 이제 이 과정 중에서 맛있는 에스프레소를 추출하려면 가는 과정이 중요한데 너무 굵게 갈면 에스프레소가 묽고 싱거워지고,반대로 너무 곱게 갈아 버리면 커피에서 쓴 맛이 나게 된다는 것을 알아야 합니다. 여러 번의 실수를 하더라도 비교를 통하여 스스로 터득하는 것도 중요합니다.
아마 막 내린 에스프레소 표면에 뜬 황금색 거품을 보면 기름 성분이 얼마나 잘 추출되었는지 알 수 있을 것입니다. 맛은 바로 이 크레마의 양에 따라 달라지므로 풍부한 크레마가 있어야 잘 추출된 것입니다.
전문가들은 원두를 갈아 필터 바스켓에 넣고 탬퍼를 사용해서 단단히 다지는데,이렇게 하면 커피의 표면에 광이 난 듯 매끄러워 진다고 하지요. 그 다음 필터 바스켓을 기계에 고정 시키고 펌프를 작동 시킵니다. 그러면 갈색의 액체가 흘러 나오기 시작합니다. 언급한 것처럼 적절한 굵게 갈면 맛이 싱거워지므로 적당하게 곱게 갈아야 진하고 크레마가 풍부한 질 높은 에스프레소가 흘러 나오게 됩니다.
주의해야 하는 것은 색깔이 맑게 변하면 즉시 커피 내리기를 중지하는 것입니다. 보통 30초 정도 지나면 맑게 나오게 되는데,이 때 계속 커피를 내리면 쓴 맛이 나면서 카페인 양이 늘어 난다고 하지요. 두툼하고 부드러운 크레마가 오래 남아 있으면 아주 맛있는 커피가 나왔다고 볼 수 있습니다.
커피의 순수한 맛을 즐기시는 분들은 전통적인 '숏 블랙'을 즐겨 마시는데,블랙도 좋지만 기호에 따라 약간의 레몬이나 설탕만 넣고 드시게 됩니다. 하지만 뜨거운 우유를 넣어서 카푸치노와 라떼를 만들어 드시는 분들도 있습니다. 요즘은 숏블랙보다 우유를 넣어 마시는 분들이 더 많은 것 같습니다.
커피 구입과 보관에 대해서 말씀 드리자면, 로스팅한 커피는 1주일, 갈고 난 뒤에는 1시간, 커피를 우려낸 후에는 몇 분이 지나면 맛이 변하게 된다는 사실을 염두에 두는 것 입니다.오래 보관하면 맛이 안 나지요.
결론적으로 원두를 구입한다면 한번에 많이 구입하지 마시고 소량을 구입하여 수분 흡수를 막기 위하여 냉장고에 넣지는 말고, 어둡고 서늘한 곳에 보관하시는 것이 좋습니다. 원두를 갈고 난 뒤에는 바로 커피를 우려 내어 드시는 것이 가장 맛이 있다는 사실을 잊지 말아야 하겠습니다.
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