살며생각하며

피부경화증은 희귀 질병 같지만, 전세계에 걸쳐 250만명 정도가 이 질병으로 고통을 당하고 있습니다. 이 질병에 걸린 어린이의 경우,주로 피부 조직이 딱딱하게 굳는 국소성으로 나타나게 됩니다. 그러나 전신성 피부경화증에 걸리면,피부뿐이 아니라 신장,심장,폐,위장관 같은 여러 장기의 기능에 까지 심각한 영향을 미치게 됩니다.

피부경화증은 진피 내에 아교질의 과다한 축적으로 인해 피부의 일부분 또는 전신의 피부가 딱딱해지고 두꺼워지는 것이 특징으로 하는 원인 미상의 만성 자가면역 결합조직질환의 하나로 보고 있습니다. 아교질(콜라겐)은 결합조직을 구성하여 신체의 조직을 지지하고 연결해 주는 역할을 하는데, 아교질 증가에 의한 섬유화 증상을 나타내는 전신 경화증은 참으로 심각합니다.

막걸리는 증류과정을 거치지 않고 막 걸러서 마신다고 하여 막걸리라고 부른다지요. 과일로 만들면 과일주라고 하고,곡식으로 만들면 곡물주가 되는데, 막걸리는 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루 등의 곡물을 찐 다음 누룩과 물을 섞어서 발효시킨 우리 고유의 곡물주입니다.

곡물로 술을 담가 익히면 맑은 술이 위로 뜨고 밑으로는 술지게미가 가라앉게 되는데, 위로 맑게 뜨는 술은청주라고 부른다고 합니다. 막걸리는 술이 맑지 않고 탁해서 탁주(濁酒)라 하기도 하고, 농부들이 주로 마신다고 해서 농주(農酒), 색이 희다고 해서 백주(白酒), 맑은 청주를 떠내지 않아 밥알이 동동 떠 있다고 해서 동동주나 부의주(浮蟻酒) 등으로 불린답니다. 

한국 고유의 막걸리는 영양의 보고입니다. 막걸리에는 단백질, 탄수화물, 지방, 식이섬유,비타민 B, 비타민 C, 유산균, 효모 등이 혼합된 '영양의 보고'라고 할 수 있습니다. 

막걸리가 좋은 술임은 무엇보다도 항암식품이라는 사실입니다. 막걸리에는 스쿠알렌,파네졸 성분들도 들어 있어 항암 효능이 있음은 여러번 방송으로 보도된 바 있습니다.

막걸리는 여성들의 피부 미용에도 좋습니다. 비타민B,페닌알라닌 성분은 피부를 재생하여 피부를 탄력있게 유지시켜 주며,멜라닌 색소의 침착을 막아 주어 미백효과까지 있습니다. 

잘 발효된 막걸리에는 유산균이 풍부하여 장을 좋게 만들어 주며 대장암을 예방해 줍니다. 식이 섬유도 풍부하여 변비를 예방하며 변비가 있으신 분이 드시면 효능을 느끼실 수 있습니다.

비만 예방에도 효능이 있습니다. 막걸리에 들어 있는 트립토판,메티오닌은 몸에 지방이 쌓이는 것을 막아 주어 살이 찌는 것을 예방하여 아름다운 몸매를 유지시켜 줍니다.

나이들어 가시면 성인병을 조심해야 하는데,혈관에 쌓이는 콜레스테롤 때문입니다. 막거리를 드시면 콜레스테롤을 제거하는 효능이 있어혈액 순환을 도와주며, 고혈압,고지혈증 같은 성인병을 예방해 줍니다.

술이란 안주에 맞춰 드셔야 하지만 이왕 술을 드신다면 가급적 건강에 좋은 막걸리를 드시는 것도 좋겠습니다. 냄새는 청국장 처럼 좀 고약하지만 아마 발효주이기 때문일 것입니다. 막걸리는 멋지게 칵테일도 만들어 먹을 수 있습니다.

오미자주스를 냉동고에서 얼려서 숟가락으로 긁거나 믹서에 갈아 셔벗 상태로 만들고 막걸리를 살짝 부으면 새콤한 맛과 붉은 향기가 독특한 오미자 막걸리가 탄생한다. 유사한 방법으로 방법으로 딸기 막걸리, 유자 막걸리 등등 다양하게 만들어 드실 수 있습니다.

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갑오징어의 위장술과 색깔을 바꾸는 능력

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영국 브리스틀 대학교의 공학자들은 인공 갑오징어 피부를 만들어 보았습니다. 공학자들은 갑오징어의 근육과 유사한 기능을 하는 작은 장치들 사이에 원반 모양의 검은색 고무를 넣었습니다. 

그리고 인공 피부에 전류를 흘려보내자, 그 장치로 인해 고무가 납작해져 넓어지면서 인공 피부의 색깔이 어둡게 변하는 것을 확인할 수 있었습니다.

공학자인 조너선 로시터는 갑오징어 근육이 “자연이 놀랍게 만들어 낸 부드러운 조직”이라고 말했습니다. 갑오징어 근육에 대한 연구가 진행되면 언젠가 색이 순식간에 바뀌는 옷이 나올지도 모릅니다.

그러면 사람들은 위장을 하기 위해서든 패션을 위해서든 갑오징어에서 아이디어를 얻어 만든 옷을 입게 될 것이라고 로시터는 전망합니다. 정말 머지않아서 그런시대가 올 것으로 보입니다.  

해면질과 백악질로 되어 있는 갑오징어뼈라는 내골격이 있는데, 칼슘 성분이 많아 카나리아·앵무새 등 애완용 조류의 먹이나 치약의 원료로 쓰입니다. 뼈를 갈아 상처에 바르는 약으로 쓰기도 하지요. 

이동은 뼈와 몸통 사이의 공간에 물을 빨아들이고 내뿜는 힘으로 합니다. 물을 내뿜어 모래 속에 숨어 있는 게를 드러내 놓기도 하고 적을 피해 숨기 위해서 먹물을 뿌려 물을 흐리게 하기도 하지요. 갑오징어는 아메리카대륙 연안의 바다를 제외하고는 거의 전 세계에서 볼 수 있습니다.

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요즘 시간이 갈수록 담배를 피우는 사람들이 설 자리가 없습니다. 공공 장소는 물론 심지어 버스 정류장 가까이에서도 담배를 피어서는 안됩니다. 한편 정부가 담배값을 올리면서 처음에는 주춤했지만, 담배 팔리는 양은 다시 옛날로 돌아가고 있습니다. 이런 상황에서 담배를 계속 피울 것입니까? 

사실 많은 사람들이 경제적으로도 손해이고,건강상으로도 안 좋아 담배를 끊었지만, 금연 실패로 다시 담배를 피우게 된 사람들이 많습니다. 마음은 금연이지만 금단 현상이나,주위의 애연가들로 인해서  다시 담배를 피우는 사람들이 많지요. 그렇다 하더라도 다시 도전해 보십시오!

금연에 성공하면 본인의 건강은 물론 가족에게도 유익하고 경제적으로도 크게 보탬이 되기 때문입니다.

결심하고 노력하면 누구나 금연에 성공할 수 있습니다.실제 금연에 성공한 4가지 단계를 소개합니다. 

첫째는 금연을 할 마음의 준비를 하는 것입니다.  

금연을 하는 것은 대단한 가치가 있는 일임을 마음으로부터 확신을 강화해야 합니다. 노트를 펴놓고 금연을 해야 할 이유를 적어 보십시오! 그리고 왜 담배를 피우게 되는지 어떤 경우에 유혹을 이겨내기 어려운지 적어 보십시오! 생각만 하는 것보다 적어 보는것이 한결 마음의 준비를 하는데 도움이 됩니다.   

둘째는 금연을 시작할 날을 정하는 것입니다.

금연을 시작할 날을 정했다면 달력에 표시를 해 두시고 결심을 강화하도록 하십시오. 그리고 그 날이 되면 마음이 흔들리지 말고 단호하게 담배를 끊어 버리십시오! 그렇게 하기 위하여 재떨이,성냥이나 라이터를 없애고 담배 냄새가 밴 옷이 있다면 모두 세탁소에 보내 버리십시오!

셋째는 주변 사람들에게 협조를 당부해야 합니다. 

직장 동료들과 친구들에게 지원을 부탁하십시오. 미안하지만 금연에 성공할 때까지 당분간 당신이 있는 곳에서는 담배를 피우지 말아 달라고 부탁하십시오. 그리고 금연 시작한 이후로는 건전한 다른 활동들을 계획해 보십시오. 아마 금연 구역으로 가거나 운동도 괜찮을 것입니다.

넷째는 금단 증상에 어떻게 대처할 것인지 계획해야 합니다.

금단 증상은 몇주를 견디기만 하면 되는데 칼로리가 낮은 음식을 드시고 물을 많이 마시는 것이 좋습니다.당근,토마토,셀러리와 같은 야채를 드시는 것도 좋습니다.

다섯째는 유혹이 되는 장소나 상황을 피하는 것입니다.

딱 오늘만 담배를 피운다는 생각을 하는 순간 당신은 금연에 실패하게 됩니다. 아예 그런 생각을 하지 않도록 해야 합니다. 담배를 피우는 사람들 중에도 장수하는 사람들이 있다는 생각을 하는 것도 실패의 원인이 됩니다.

여섯번째는 금연 상태를 유지 고수하는 것입니다.

금연에 성공한 사람들은 처음 3개월이 어렵다고 말합니다. 그 후에는 담배 생각이 나지 않느다고 합니다. 그런데 이후에도 조심해야 합니다. 애연가들과 만나 술을 한잔 한다든지 하면서 담배를 권유 받으면 술 기운에 담배를 다시 입에 댈 수 있습니다. 상황을 만드는 것은 위험하며 딱 한개비만 피운다는 것은 대단히 위험합니다.

요즘은 수많은 애연가들도 금연에 성공하고 있습니다. 당신도 결심을 하고 잘 계획한다면 성공할 수 있습니다. 금연은 당신의 비장한 결심과 끈질긴 노력에 달려 있습니다.

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충동적인 행동: ADHD에 걸린 아동은 행동이 생각보다 앞서며, 결과를 고려하지도 않습니다. 계획성이 부족하고 판단력도 좋지 않으며, 때때로 위험한 행동을 합니다. 그러한 아이는 돌연 거리로 뛰쳐나가고 선반같이 튀어나온 곳이나 나무 위로 올라가기도 합니다. 그 결과, 다른 아이들보다 많이 베이고 멍들고 긁혀서 병원에 가는 일이 자주 생깁니다.

과잉 행동: 과잉행동 아동은 끊임없이 부산하게 움직입니다. 가만히 앉아 있지를 못합니다. 좀더 나이가 들어서도, 주의 깊이 관찰해 보면, 어떤 형태로인가 다리나 발, 팔, 손, 입술, 혀를 계속 움직입니다.

그러면 ADHD의 원인은 무엇일까요?

ADHD가 특정한 뇌기능 장애와 관련이 있는 것으로 생각됩니다. 1990년에 운동과 주의력을 제어하는 두뇌 부위에서 포도당이 대사되는 속도가 더 느리다는 점이 밝혀졌습니다. ADHD 환자의 약 40퍼센트는, 개인의 유전자 구성이 한 가지 요인이 되는 것 같습니다.특히 뇌의 앞쪽 부분에 해당하는 전두엽에 문제가 있을 수 있습니다. ADHD와 관련이 있을 수 있는 다른 요인으로는, 임신부의 음주나 약물 복용, 납중독이 있으며, 어떤 경우에는, 식품이 요인이 될 수도 있습니다.

그런데 최근에 들어서는 ADHD가 아동기에만 나타나는 현상이 아님을 알게 되었습니다. 한 전문가는 일반적으로, 부모들은 자녀를 치료받게 하려고 데려와서는 ‘나도 어릴 때 그랬다’고 말을 한다고 합니다.그리고는, 아직도 줄 서서 기다리고, 모임 내내 앉아 있고, 일을 끝마치는 데 어려움이 있다고 시인한다고 합니다.

현재, ADHD에 걸린 전체 아동의 절반 가량은, 청소년기와 성인기에 접어들어서도 적어도 일부 증상이 나타나는 것으로 생각됩니다.청소년기에, ADHD에 걸린 사람은 위험한 행동에서 나중에는 범죄에 해당하는 행동으로 바뀔 수 있습니다. ADHD에 걸린 한 청소년의 어머니는 이렇게 말합니다. “예전엔 그 애가 대학에 안 들어갈까 봐 걱정했는데, 이제는 감옥에나 들어가지 않게 해 달라고 기도할 따름입니다.” 

그러한 염려에 근거가 있다는 것은, 103명의 활동 항진 청소년을 그러한 장애가 없는 100명의 아이들과 비교하여 한 연구에서 드러났다고 하는데, 미국의「뉴스위크」지는 이렇게 보도합니다. “20대 초에 이를 때까지, 과잉 행동 그룹에 속한 아이들은 전과 기록을 갖게 될 가능성이 두 배, 중죄 판결을 받게 될 가능성이 다섯 배, 교도소에서 복역하게 될 가능성이 아홉 배나 되었다.”고 합니다.

성인에게는, ADHD가 특이한 문제들을 야기합니다. 한 전문의는 “과잉행동장애인 소년이 성인이 되면, 직장을 자주 바꾸고, 해고를 많이 당하며, 하루 종일 빈둥거리고, 차분하게 가만히 있지 못할 수 있다.” 고 합니다. 원인을 이해하지 못하면, 이러한 증상들은 결혼 생활에도 긴장을 초래할 수 있습니다. 간단한 대화에서도, 배우자가 하는 말을 전혀 알아 듣지 못으며, 마치 항상 딴 데 가 있는 사람 같게 될 수 있습니다.

ADHD에 걸리면, 총명하고 활력이 넘치는 사람같이 보여도 한 가지 일도 제대로 끝마치지 못하고 도중에 주의가 산만해지게 됩니다. ADHD 환자 중에는 120여 군데의 직장을 거치면서도 아무 일도 제대로 할 수 없다는 사실을 실토하는 사람도 있습니다. 그러다보니 ADHD환자들 중에는 알코올중독이나 우울증을 앓고 있는 사람들도 많다고 합니다. 이런 증세가 있다면 빨리 전문의사를 만나 보는 것이 좋습니다!! 

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